· 用户注册 · 设为首页 · 加入收藏 · 联系站长 · ·
 | 网站首页 | 湘菜名厨 | 餐饮资讯 | 湘菜名店 | 新派湘菜 | 美食图片 | 餐饮侦探 | 求职招聘 | 
WWW.HNCOOK.NET
您现在的位置: 湘菜厨师人才网 >> 餐饮资讯 >> 餐饮动态 >> 文章正文 今天是:
圣诞元旦活动促销
作者:admin    文章来源:admin    点击数:    更新时间:2006-12-16    
          ★★★ 【字体:

圣诞元旦活动促销

 

    早在距圣诞节还有半个月的时间,南京的一些宾馆酒店的负责人就已眉开颜笑,因为其圣诞宴的销售比预期好。某社会餐馆负责人称,尽管没有组织大型促销活动,但圣诞节前后的包间已全部爆满。据记者了解,跟去年相比,今年圣诞宴的价格有所上升,目前,金陵饭店圣诞晚宴的最高价格已经达到每人2046元的标准,且预订行情一路“飘红”。据该饭店有关人士介绍,从《2046》和《花样年华》两部影片中获得灵感,推出了2046元/人的“花样圣诞宴”,该价格也创下了今年南京圣诞宴的新高。据预计,他们可以提供600多个餐位,1500元左右的人均消费,圣诞销售收入近百万元。

    12月24日晚各星级酒店纷纷端出吸引人气的奖品,大奖节节攀升。侨鸿皇冠酒店圣诞晚宴为消费者提供了美味佳肴的同时,也准备了LG液晶彩电、港澳豪华五日游等奖品,中奖率高达60%。该酒店人士称,目前圣诞晚宴的票已所剩无几,如果赶不上圣诞夜的票就要购买12月31日庆新年活动的票了。此外,该酒店顶层顶级餐厅24日、25日晚将推出圣诞盛宴,价格1699元,这个价格比去年上涨了20%左右。金丝利喜来登、古南都、希尔顿等五星级酒店也均推出了动辄上千元消费标准的圣诞大餐。近两年来,圣诞宴消费的需求群体日益扩大,企业客户、时尚白领、年轻情侣等消费者给酒店经营圣诞宴带来了丰厚的回报。

    一酒店负责人告诉记者,尽管圣诞晚宴的价格有所上涨,但是供需状况仍不平衡,该酒店去年门票非常抢手,结果有数十人没有买到,今年一切票务已安排妥当。他说,年轻人到酒店用餐就是吃个气氛,因此商家也不惜血本在店堂内打造西方圣诞的氛围。

    业内人士表示,酒店的圣诞晚宴成本低,利润率大,易于操作,因此受到了众多酒店的重视。他认为,虽然星级酒店的数量在不断增加,但从市场情况来看,圣诞节入场券总是供不应求,只要是高星级的酒店,入场券就一定能够卖出去。该人士透露,对于任何酒店来说,操作圣诞晚宴的成本都是基本固定的,参加晚宴的人数就成为酒店利润大小的关键,会议场地较大的酒店有很大优势。一些酒店为了扩大接待场地,甚至把活动场所延伸到了酒店大堂,其利润丰厚可见一斑。据悉,一般五星级酒店圣诞晚宴的纯利一般都在几十万元左右。

文章录入:admin    责任编辑:admin 
  • 上一篇文章:

  • 下一篇文章:
  • 发表评论】【加入收藏】【告诉好友】【打印此文】【关闭窗口
    网友评论:(只显示最新10条。评论内容只代表网友观点,与本站立场无关!)
    湘菜厨师人才网