“大蓉和”即“大融合”。海纳百川、有容乃大；西蜀成都，曾在城墙上遍植芙蓉花简称为“蓉”；天府之国川菜名闻天下，盖以美食的名义诠释生活，方创“大蓉和”。

    融合历史·创新未来——我们一直秉承扎实稳健的理念，用美食传承城市文脉，不断创生生活内涵。源于公元1999，中国★成都大蓉和，必将印证使命——以美食的名义诠释生活！

    成都，一个来了就不想离开的城市；大蓉和，一个离开了还想再来的地方。

    大蓉和，这个公元1999年前还是一批极具创业热情人士梦想的品牌，如今已成为都市餐饮潮流的荣耀象征。在汇粹华夏各地菜肴精华的蓉城，大蓉和不仅传承了融合历史美食文化的义务，更肩负了创新未来餐饮文化的责任。