皮志顺   男  1973年生  湖南益阳人 学历；高 中   新东方酒店管理大专毕业     

入厨；16年  高级烹饪师 专长；专业湘菜 入厨心得；创新发展  稳重 力求上进

工作经历；

        88年  湖南长沙中国城学徒

        92年  任湖南长沙冰火楼主厨

        95年  任新悦大酒店厨师长

        2003年   任银川湘府大酒店行政总厨

        2005年   任北京湘君府行政总厨

        2006年   任多家酒店行政总厨

联系电话；     13487683777       13077328398                         每个酒店在竞争激烈的餐饮市场追求自己的特色，想借此求一席只地，以特取胜。在现实中。众观中国餐饮市场，各个酒店在追求特色的行为中可分为以下几点； 1特色环境，2特色服务，3特色产品，4特色管理。其中4特色产品是酒店的生存的根本，怎样去实现自己产品的特色化呢？    熟习各大菜系精华。具有丰富的厨政管理能力和菜品开发能力。 紧跟市场脉搏。可为您的酒店在追求特色产品上深以实现。我有四大优势； 1 出道于湖南    2。 经常发表作品于[东方美食]，[四川烹饪] 书刊上 。跟他们 建立 了良好的关系。对全国旺菜和流行江湖菜，农家土菜的收集提供了时效性的 后台保证。 3， 不断奔波全国各地。在献艺的同时。也不断吸收各地的地方美食来自创了自己的菜系。深受当地的顾客欢迎，也得到老总的认可。 4。 自创了一套开发新菜的激励管理办法、可始现有的厨师发挥自己 最大的能力。  特色菜系突出在；外形包装美观，味型回味悠长，色泽的亮丽。原料地区差异民间隐藏的美食菜系等。 每到一处就能火一处。  愿和全国的各地老板合作，共同发展，打开一片新的天地。始您的酒店红火。 手艺得到认可和升华 , 在这个竞争激烈的餐饮市场里，于是各个酒店的老板采取措施和手段。为他们的酒店发展打基础站有一席之地。 1.如果你是投资餐饮者。而又不了解市场。担心投资不能在预期中收回成本时候？ 2.如果酒店面临生意平平，能不能维持现状。继续走下去的情况下？ 3.如果您换了一位厨师。生意依然没有起色。换了一个又一个的状况下？ 4.当您终于知道了满意的厨师.在不了解他的情况下能否为你的酒店带来相应的利益下？ 5.如果您酒店的客源渐渐的流失，成本太大难以控制，浪费过多的情况下？ 6.如果您酒店的员工无精打采，懒懒散散。工作没有激情的情况下？ 那么现在我来了，在厨房摸爬滚打多年。为他们各个地方的酒店带来了不等的业绩。如果您酒店出现以上情况，请及时的和我联系。 我们现在组织了有一套厨师班子，在一起工作中了多年，大家互相了解，配合默契，根据您的酒店的要求。我们为您提供您需要 的人才厨师。因为我们 的队伍年轻.体质好.接收能力强.工作效率高.但也有不足之处。有人说：现在的社会 是年轻人 的世界，但我不肯定也不否定，这需要我们不懈努力.才能不断的走向成熟.使我们为酒店创出高质量。