气锅排骨  

原料：排骨100克，板栗200克，盐3克，味精2克，鸡精2克，啤酒50克。

制作方法：

1、排骨洗尽切成小段，冲去血水至白，入新鲜板栗去皮；

2、加盐、味精、鸡精、啤酒，上笼蒸软烂即可。

特点：原汁原味，营养丰富。

提示：家庭可用压力锅蒸。