贵妃香芋丝  

原料：香芋，肉末，盐2克，味精1克，鸡精2克。

制作方法：

1、香芋去皮洗净切长8cm的细丝，加盐、味精、鸡精；

2、肉末下锅加盐炒制盖上香芋丝上笼蒸7-8分钟即可。

特点：爽口，多吃不腻。

提示：猛火蒸且不得水入内。